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Cocine este libro: técnicas que enseñan y recetas para repetir: un libro de cocina

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  • BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES • Una guía completamente moderna para convertirse en un cocinero mejor, más rápido y más creativo, que presenta recetas divertidas y sabrosas que cualquiera puede preparar.
  • UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52, Taste of Home
  • “No sorprende a nadie que Molly haya escrito un libro tan inteligente, elegante y entretenido como ella”. —Carla Lalli Music, autora de Where Cooking Begins
  • Si buscas, celebras y te obsesionas con la buena comida, pero careces de las habilidades y la confianza necesarias para prepararla en casa, acabas de ganar un boleto a una vida llena de delicias supremas. Cook This Book es un nuevo tipo de libro de cocina fundamental de Molly Baz, que está aquí para enseñarte absolutamente todo lo que sabe y equiparte con las herramientas para convertirte en una cocinera mejor y más eficiente.
  • Molly divide los conceptos básicos de la cocina en recetas claras y sencillas que brindan un gran sabor con poco esfuerzo y un poco de educación, incluidos platos como pollo asado con pastrami con cebollas Schmaltzy y eneldo, chorizo ​​y garbanzos a la carbonara y, por supuesto, su exclusivo Cae Sal. . Pero este no es un libro de cocina promedio. Más que una colección de recetas, Cook This Book le enseña el invaluable superpoder de la improvisación a través de lecciones visualmente convincentes sobre temas como la importancia de la sal y cómo equilibrar el sabor, brindándole todas las herramientas necesarias para que la comida sepa excelente en todo momento. A lo largo de todo, encontrarás docenas de códigos QR, a los que se accede a través de la aplicación de la cámara de tu teléfono inteligente, que enlazan con videos cortos basados ​​en técnicas presentados por Molly para ayudar a iluminar algunas de las habilidades más complicadas.
  • Como dice Molly: “Cocinar es muy divertido, lo juro. Simplemente necesitas prepararte para el éxito y disfrutarlo de verdad”. Cook This Book te ayudará a lograr precisamente eso, inspirando a una nueva generación a encontrar alegría en la cocina y a sentirse orgullosa de poner una comida casera en la mesa, todo con la diversión desenfrenada y el espíritu que solo Molly podría inspirar.
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  • Número de modelo 0593138279
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